Ich öffne mein Fotoalbum #1

Ich öffne mal mein kleines Fotobüchlein und zeige euch Bilder, der letzten Jahre :) 

Fangen wir mit den aktuellsten an:

Die beiden Bilder sind vom Wochenende mit Vicky :) Am Sonntag waren wir am See spazieren/picknicken. Es war so unendlich schön und ich freue mich schon, dort im Sommer mit Vicky zu baden.

Das Bild ist fast auf den Tag genau ein Jahr alt. Natalie (Schwester) und ich fuhren Ende Mai zwecks Robbie Williams Konzert für ein paar Tage nach Berlin :) Es waren ein paar tolle Tage!

 London 2013. Für ein paar Tage flog ich im August 2013 nach London und besuchte mal wieder meine Lieblingsstadt.

London 2014. Auch letztes Jahr bin ich für 4 Tage nach London gereist. Dieses mal aber nicht wegen Urlaub, sondern wegen Eminem. Das Bild (aufgenommen von meinem VIP Platz) zeigt die Menge kurz vor dem Konzert.

Noch mehr Konzerte! 2014 war das Jahr der Konzerte. Insgesamt besuchte ich 8 Konzerte im Gesamtwert von über 700€. Mit dabei natürlich Steel Panther (sogar zwei mal). Beide Aufnahmen stammen vom Neu-Isenburger Konzert Anfang des Jahres.

 Kroatien, 2013. Oben unser Strandabschnitt und mein morgendlicher Ausblick; das Bild darunter zeigt unseren Weg nach einem starken Regenfall. Trotz des Regens war die Woche um einiges toller als meine bisherigen Kroatien Urlaube.

Hier ist eins der wenigen Fotos meines Wochenendes in München mit meiner Familie (2014). Das Bild entstand, nachdem mein Vater und mein Cousin zurück ins Hotel sind, mein anderer Cousin, Freundin und ich aber noch in einem Irish Pub halt gemacht haben. Ich habe ungelogen noch nie so viel getrunken wie an diesem Tag.

Neuer Blog (Wordpress)

Hey :)

Ich habe mir heute Nacht einen neuen Blog zugelegt, den ich erstmal parallel zu diesem hier laufen lassen werde. Ob sich die Inhalte (Themen, Einträge etc.) unterscheiden, weiß ich noch nicht. Wahrscheinlich wird sich der neue Blog mehr mit meinem Studium befassen, während sich dieser hier mehr mit meinen Interessen beschäftigt. Das ist jedoch noch nicht sicher und so wie ich mich kenne, werde ich nur einen behalten :D

Schaut einfach mal rein: https://marcelsownworld.wordpress.com (bis jetzt ist jedoch noch nicht viel zusehen)

Tischlein deck' dich

Wie ihr ja wisst, war Vicky mal wieder bei mir und immer, wenn mein Schatz zu mir kommt, koche ich natürlich für sie (und dieses mal mit ihr).

Das alles habe ich dieses mal auf Fotos festgehalten und die möchte ich euch nicht vorenthalten :)


Am Freitagabend versuchten wir uns an einem Jamie Oliver Rezept. Es gab: Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen mit Zitronenkartoffeln >>Bombay<<.

Das Rezept war zwar nur für eine Person gedacht, trotzdem haben wir es ganz gut hinbekommen, aber dazu mehr.

Erst einmal alles hinrichten :) Kartoffeln, Zitrone, Ingwer, Gewürze und das Koch"Werkzeug".

Dann die Zitronenschale abreiben, Ingwer schälen und in kleine Stifte schneiden. Kartoffeln schälen, würfeln und vorkochen. Kurkuma und Koriander hatte ich nicht zuhause. Anstelle davon haben wir Curry und Rosmarin verwendet. Von Knoblauch stand auch nichts im Rezept, trotzdem haben wir mal eine Zehe feingehackt und mit dem Grünzeug vermischt :)

Dann fehlte nur noch die Paprika (rot, feingehackt). 3 Zitronenscheiben abschneiden und zum Schluss über das Fleisch legen.

Dann alles in eine Schüssel geben, eine Zitrone auspressen und mit Olivenöl vermischen. Das Ergebnis sah dann so aus:

Natürlich darf das Fleisch auch nicht fehlen. Das Fleisch wird mit den Kartoffeln zusammen in die Schüssel gegeben und wie bei Jamie Oliver üblich darf noch mehr Olivenöl nicht fehlen. Das alles dann vermischen, in eine Ofenform legen und im Ofen garen lassen. Das Problem bei mir: Ich habe nur einen Mini-Backofen, deswegen wurde es etwas ungleichmäßig braun.

Und so sah das Ergebnis aus: Das Fleisch schmeckte wirklich gut, die Kartoffeln eher nicht so. Das Problem: Zwar war angegeben, eine ganze Zitrone auszupressen, uns war das jedoch zu bitter. Das nächste mal sollte eine halbe Zitrone auch reichen. Aber das Fleisch war wirklich gut :)

Sonntag gab es dann selbstgemachtes Pesto. Hier habe ich jedoch auf kein Rezept gehört, sondern alles nach Gefühl gemacht. Es war dennoch sehr sehr gut :) 

Zutaten: Basilikum, Pinienkerne, Salz, Zucker, Pfeffer, Käse (keine Ahnung welchen ich benutzt habe :D ), Knoblauch und natürlich Olivenöl. 

Alle Zutaten einfach mörsern (mein neues Hobby :D )

Und so sah das Ergebnis aus: Victoria fand das Pesto sehr gut, für meinen Geschmack war es etwas zu süß, aber trotzdem gut :) Das werde ich auf jeden Fall nur noch selber machen, auch wenn Pinienkerne etwas teuer sind. Das ist es wert.

Kleiner Tipp am Rande. Gibt man das Pesto in ein Glas, dann sollte man es mit Olivenöl "versiegeln". So hält es sich einen Monat. 

Was gibt es schöneres...

...als mit der Freundin durch einen Ikea zu schlendern? So geschehen am letzten Samstag, nach unserem Bummel durch die Frankfurter Innenstadt.

Man beginnt zu träumen und das Kopfkino lässt einen nicht mehr los. Die Schauwohnungen (einmal 30 Quadratmeter und einmal knapp über 20) tun ihr übriges. Wie traumhaft diese Wohnungen einfach nur waren. Wir wären sofort eingezogen. Hach, ich liebe Ikea.

Ich bereue es so sehr, dass ich dieses riesige Schneidebrett und den großen Stifthalter nicht mitgenommen habe. Das gute daran: Nächste Woche kommt sie wieder, dann schlendern wir erst in Mannheim rum und danach...geht es in den 2. Ikea :D